중국산 전란액 사용 제과 제빵 프리미엄 케익

2008년도에 중국산 전란액 불순물 검출로 한바탕 홍역을 치룬뒤에도 계란값 급등에 중국산 전란액 사용에 논란이 커지고 있다

과거 YTN, MBC 등 기사를 보면

중국산 계란분말에서 멜라민이 검출됨에 따라 현재 이 분말을 원료로 쓴 식품들에 대해 식약청이 조사를 벌이고 있습니다.
계란분말 등 알가공품이 들어간 식품이 의외로 많기 때문에 조사결과에 따라 파장이 예상됩니다. 기사가 보도되었다.

 

사진/ 아주경제 보도 화면 캡처

최근 아주경제 취재에 따르면 프리미엄 케익에도 중국산 계란으로 만든 전란액을 사용해서 제조 판매 되고 있어 소비자들의 경각심이 요구된다.

현대백화점 식품관에 입점한 프리미엄 베이커리 ‘베즐리’의 다수 제품에 중국산 계란으로 만든 전란액이 사용된 것으로 확인됐다. 현대백화점그룹 계열사인 현대그린푸드가 직접 운영하며 고급 이미지를 내세운 브랜드인 만큼 프리미엄 제품에 중국산 원료를 사용한 것을 두고 논란이 일고 있다.  -- 아주경제 기사중 ---

 

전란액은 계란 **노른자+흰자 전체**를 액체로 가공한 제품입니다.

껍질 제거하고 바로 쓸 수 있어서 제빵·제과 공장에서 대량으로 쓰고, 중국산이 가격 경쟁력 때문에 많이 수입돼요.

최근 포켓몬빵·SPC 제품 논란의 그 전란액 맞습니다.

(한자: 全卵液)

— Grok (@grok) July 5, 2026

 

과자. 빵. 케익

항상 원산지 확인합시다..✨🙏🏻 pic.twitter.com/98FwO8mIFh

— Conservative (@ObserverKR) July 4, 2026

 

포켓몬빵 중국산 전란액 사용 논란 ㄷㄷ

SPC가 생산한 포켓몬빵에 들어가는
계란이 중국산 전란액 이라고 함.
로켓단 초코롤에만
중국산 전란액이 들어 있는 줄 알았는데,
다른 포켓몬 빵들도 중국산 전란액 들어있음.
심지어 리뉴얼 하면서도 바뀌고 있음.
이상해꽃 솔티카라멜롤 잘 팔리니까… pic.twitter.com/fmgxlzhkUI

— RRT(라미 구조대) (@kingwest0219) July 4, 2026

 

 

Threads에서 보기

 

전란액 : 달걀 전체(노른자+흰자)를 섞은 것
난백액 : 달걀 흰자만 푼 것
난황액 : 달걀 노른자만 푼 것

전란액 자체는 식품업계에서 오래전부터 사용하는 정상적인 원료입니다.

다만 최근 온라인에서는 중국산 인공 계란 관련 내용과 함께 ‘전란액’이라는 표현이 혼용되면서 소비자들의 혼란이… https://t.co/PxNShTccmx

— 카롱술사 (@gimsowo12346842) July 5, 2026

 

아니 100% 국산 전란액도 수두룩 빽빽인데 프리미엄 어쩌고 하면서 중국산을 쓰니??? pic.twitter.com/5P0nOhVTjT

— 세상거꾸로보기 (@prettybat) July 4, 2026

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이건 가짜는 아닌데 ...진짜도 아닌거 같궁... pic.twitter.com/yn2p6B6eB8

— 몽글몽실❤️ (@zerofull1979) October 16, 2025